vorrätig - in 3-5 Werktagen bei Ihnen.
Bewertungen:
Der Diemersfontein Carpe Diem Pinotage Reserve 2023 ist ein eleganter, sortenreiner Rotwein, der die markanten Stärken des Wellington-Tals eindrucksvoll zur Geltung bringt. Seine harmonische Struktur und die feine Balance machen diesen Wein zu einer exzellenten Wahl für Liebhaber kraftvoller, charakterstarker Rotweine.
In der Nase begeistert der Jahrgang 2023 mit verführerischen Aromen von reifen Kirschen und saftigen Blaubeeren. Diese dichte Frucht von alten, über 10 Jahre alten „Bush Vine“-Lagen wird elegant durch feine Noten von Vanille aus der Holzfassreife und subtile Röstaromen ergänzt. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein vollmundig, extraktreich und perfekt ausgewogen. Seine reifen Tannine und die hohe Konzentration verleihen dem Wein eine angenehme Tiefe und hinterlassen einen runden, nachhaltigen Gesamteindruck.
Dieser geschmacksintensive und strukturierte Premium-Rotwein ist ein hervorragender Partner für die herzhafte Küche sowie fein abgestimmte Gerichte. Er harmoniert ideal mit:
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Pinotage |
| Weinart: | trocken, Rotwein |
| Anbaugebiet: | Wellington, Südafrika |
| Ausbau: | 16 Monate in 70/30 franz. & amerikanischen Eichenfässern ausgebaut |
| Linie: | Reserve |
| Inhalt: | 0,75 L |
| Platter Wine Guide: | 4 1/2 Sterne |
| Allergene: | Eier, Milch, Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14,0 |
| Restsüße: | 2,7 g/L |
| Gesamtsäure: | 5,9 g/L |
| pH-Wert: | 3,61 |
| Inverkehrbringer: | CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu |
