Nur für Handel & Gastronomie
Zugang nach Freischaltung
DE: Kostenloser Versand ab € 400,- Netto-Bestellwert
Hotline 06131 720 87 43
 

Charles Fox Cap Classique

Charles Fox Cap ClassiqueChampagnerliebhaber Charles und Zelda Fox suchten viele Jahre in den Weinbaugebieten des Kaps nach einem Landgut, das sich für die Herstellung von erstklassigen Schaumweinen nach traditioneller Champagner Methode eignet. Im Jahr 2005 wurden sie mit dem hügeligen Anwesen Furneaux, einer ehemaligen Obstfarm mit Äpfeln, Birnen und Pflaumen, in der Region Elgin, ca. 1,5 Stunden von Kapstadt entfernt, fündig. Die Kellerei wurde 2010 gebaut und verfügt über eine unterirdische Lagerkapazität von 200.000 Flaschen.

Champagnerliebhaber Charles und Zelda Fox suchten viele Jahre in den Weinbaugebieten des Kaps nach einem Landgut, das sich für die Herstellung von erstklassigen Schaumweinen nach traditioneller... mehr erfahren »
Fenster schließen
Charles Fox Cap Classique

Charles Fox Cap ClassiqueChampagnerliebhaber Charles und Zelda Fox suchten viele Jahre in den Weinbaugebieten des Kaps nach einem Landgut, das sich für die Herstellung von erstklassigen Schaumweinen nach traditioneller Champagner Methode eignet. Im Jahr 2005 wurden sie mit dem hügeligen Anwesen Furneaux, einer ehemaligen Obstfarm mit Äpfeln, Birnen und Pflaumen, in der Region Elgin, ca. 1,5 Stunden von Kapstadt entfernt, fündig. Die Kellerei wurde 2010 gebaut und verfügt über eine unterirdische Lagerkapazität von 200.000 Flaschen.

Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Charles Fox CIPHER Prestige Cuvée 2015 Charles Fox CIPHER Prestige Cuvée 2015
Inhalt 0.75 Liter
Charles Fox Blanc de Blancs 2016 Charles Fox Blanc de Blancs 2016
Inhalt 0.75 Liter
Charles Fox Vintage Brut Rosé 2015 Charles Fox Vintage Brut Rosé 2015
Inhalt 0.75 Liter
Charles Fox Vintage Brut 2015 Charles Fox Vintage Brut 2015
Inhalt 0.75 Liter
Charles Fox Reserve Rosé Cap Classique NV Charles Fox Reserve Rosé Cap Classique NV
Inhalt 0.75 Liter
Charles Fox Reserve Brut NV Charles Fox Reserve Brut NV
Inhalt 0.75 Liter

Charles Fox Cap Classique - Terroir

Auf 6,3 ha Land wurden auf 10 Parzellen für die Region passende Klone der klassischen Champagnersorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier gepflanzt. Die Parzellen sind nach Nordosten und Süden ausgerichtet und liegen auf einer Höhe zwischen 230 und 300 m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke wurden in Nordwest-Südost-Richtung gepflanzt, vor allem um Windschäden zu vermeiden. Eine Bodenanalyse ergab, dass es sich bei den Böden hauptsächlich um Tukulu-Böden mit einem dünnen Tonhorizont handelt, der im Unterboden in verwitterten Schiefer übergeht. Diese Böden sind für den Qualitätsweinbau bestens geeignet.

Zuletzt angesehen