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Boschendal Cap Classique

Boschendal Cap Classique

Das Weingut Boschendal ("boss en dal" = Wald und Tal) ist eine der ältesten Weinfarmen der Neuen Welt und liegt mit seinen 3500 ha am Eingang zum Franschhoek-Tal zwischen Simonsberg und den Groot Drakenstein Bergen. 1685 wurde es von dem Hugenotten Jean Le Long gegründet. 1715 ging es in den Besitz der - ebenfalls hugenottischen - Brüder Pierre, Abraham und Jacques de Villier über, die Boschendal zu Größe und Respekt verhalfen. Aus dieser Zeit stammt auch der Weinkeller von Boschendal, der heute aber natürlich mit modernster Technik ausgestattet ist.

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Boschendal Cap Classique

Boschendal Cap Classique

Das Weingut Boschendal ("boss en dal" = Wald und Tal) ist eine der ältesten Weinfarmen der Neuen Welt und liegt mit seinen 3500 ha am Eingang zum Franschhoek-Tal zwischen Simonsberg und den Groot Drakenstein Bergen. 1685 wurde es von dem Hugenotten Jean Le Long gegründet. 1715 ging es in den Besitz der - ebenfalls hugenottischen - Brüder Pierre, Abraham und Jacques de Villier über, die Boschendal zu Größe und Respekt verhalfen. Aus dieser Zeit stammt auch der Weinkeller von Boschendal, der heute aber natürlich mit modernster Technik ausgestattet ist.

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Boschendal BRUT NV Boschendal BRUT NV
Blassgoldene Farbe mit zarten Bläschen und verlockenden Zitronencreme- und Mandelbiscotti-Noten, gefolgt von schönen Zitrusfruchtnoten und einem Finish mit ansprechender Länge und Frische. Die Reifung auf der Hefe sorgt für ein...
Inhalt 0.75 Liter
Boschendal BRUT Rosé NV Boschendal BRUT Rosé NV
Dieser Brut Rosé besticht durch seine zartrosa Farbe und berauschende Aromen von roten Früchten, die den Gaumen mit einem Hauch von Erdbeere, Himbeere und Kirsche verwöhnen. Genießen Sie ihn pur oder zu einer Vielzahl von köstlichen...
Inhalt 0.75 Liter
Boschendal BRUT Grand Cuvée 2015 Boschendal BRUT Grand Cuvée 2015
Frischer grüner Apfel und ein Hauch von Zitrusfrüchten, begleitet von dezenten Mandel- und Brioche-Noten, die typisch für den klassischen, in der Flasche vergorenen Schaumweinstil sind. Der lange Kontakt mit der Hefe verleiht ihm ein...
Inhalt 0.75 Liter
Boschendal Jean Le Long Blanc de Blancs 2009 Boschendal Jean Le Long Blanc de Blancs 2009
Die verführerische blassgoldene Farbe mit den winzigen Bläschen fesselt sofort die Fantasie, gefolgt von verlockenden Aromen von Zitronencreme, Bienenwachs, rosa Grapefruit und geröstetem Brioche, die sich am Gaumen fortsetzen. Hier...
Inhalt 0.75 Liter

Boschendal Cap Classique

Boschendal Cap ClassiqueDie Wurzeln der Boschendal Cap Classique-Weine reichen so weit zurück wie die Landwirtschaft am Kap selbst. Im Jahr 1981 wurde Boschendal Estate der zweite Erzeuger von Cap Classique in Südafrika, der unter der sorgfältigen Anleitung des damaligen Kellermeisters Achim von Arnim die Methode Champenoise anwendet. Im Jahr 1992 wurde der Begriff "Methode Cap Classique" (heute einfach Cap Classique genannt) geprägt. Im selben Jahr wurde die Vereinigung der Cap Classique-Erzeuger gegründet, deren Ziel es war, die Qualität zu fördern und Mindeststandards für die Herstellung aller Cap Classique im ganzen Land festzulegen.

Das Boschendal Cap Classique Portfolio

Der erste in Flaschen abgefüllte Boschendal-Schaumwein war ein Jahrgang 1981 Brut. Seitdem hat sich das Cap Classique-Portfolio von Boschendal diversifiziert. Heute umfasst es drei Nicht-Jahrgangsweine von Cap Classique: Boschendal Brut NV, Boschendal Brut Rosé NV und Boschendal Luxe Nectar (ein Demi-Sec). Die Weine dieser Reihe zeichnen sich durch Frische, Eleganz und Geschmackstiefe aus.

Boschendal Prestige Cuvée

Die Crème de la Crème des Boschendal-Schaumweinangebots sind natürlich die beiden Prestige Cuvées Vintage - die Spitzenklasse der Kollektion, aus der nur die besten Jahrgänge hervorgehen. Zu diesen Prestige Cuvées gehören: Boschendal Grand Cuvée Brut (ein Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay) und der international hochgelobte Blanc de Blanc Jean Le Long. Der Boschendal Jean Le Long Vintage Brut wurde auch 2021 wieder als bester südafrikanischer Cap Classique ausgezeichnet und wird durch eine verlängerte Hefelagerung hergestellt, was zu einem spät degorgierten Cap Classique führt.

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