Hersteller-Information: Diemersfontein Estate

Das Weingut Diemersfontein ist seit über drei Generationen im Besitz der Familie Sonnenberg. Es liegt bei Wellington unterhalb der majestätischen Haweka Berge in der Region Western Cape, ca. 1,5 Stunden von Kapstadt entfernt. Die ersten Rebstöcke wurden in den 70er Jahren gepflanzt. Der heutige Besitzer David Sonnenberg baute 2000 einen eigenen Weinkeller und seitdem werden Premium-Weine abgefüllt. Der Carpe Diem Pinotage Reserve gehört zu den besten Vertretern dieser südafrikanischen Rebsorte. Besondere Aufmerksamkeit genießt das Weingut durch die „Erfindung“ des Original Coffee-Chocolate Pinotages, dessen internationale Erfolg viele andere Winzer ermutigt, Weine in dieser Aromatik herzustellen.