Nur für Handel & Gastronomie
Zugang nach Freischaltung
DE: Kostenloser Versand ab € 400,- Netto-Bestellwert
Hotline 06131 720 87 43
 
Silverthorn The Genie Brut Rosé – Einzigartiger Shiraz Cap Classique
Der gewünschte Artikel ist in der gewünschten Menge nicht vorrätig - oder Sie sind für diese Produkt-Welt nicht freigeschaltet. Bitte sprechen Sie uns an.
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel lieferbar ist.

Silverthorn The Genie Rosé Brut

Versand nach Absprache.

Bewertungen:

  • Tim Atkin 2021 - 92 Pkte.
  • ST-80316
  • 6008869000814
Silverthorn The Genie Brut Rosé – Ein außergewöhnlicher Cap Classique mit Charakter... mehr

Silverthorn The Genie Brut Rosé – Ein außergewöhnlicher Cap Classique mit Charakter

Dieser sortenreine Shiraz Cap Classique präsentiert sich im Glas in einem zarten, hellen Rosa, begleitet von einem fein wirbelnden Perlenband aus kleinsten Bläschen. Während klassische Rosé-Champagner aus Pinot Noir und Pinot Meunier gekeltert werden, setzt The Genie auf die kraftvolle und aromatische Shiraz-Traube.

Aromen & Geschmack

Ein faszinierendes Bouquet aus frischen Himbeeren, exotischen Früchten und duftendem Rosenwasser entfaltet sich in der Nase. Am Gaumen überzeugt die samtige Textur, eine feine Perlage und ein langer, eleganter Nachhall.

Perfekte Speisenbegleitung

Ein idealer Begleiter zu: ✔ Gebeiztem Lachs auf krossem RoggentoastParmaschinken mit roten FeigenErdbeeren mit schwarzem Pfeffer

Weinprofil

  • Rebsorte: 100 % Shiraz

  • Empfohlene Trinktemperatur: 8 °C

  • Optimale Trinkreife: Jetzt bis 2026+

  • Allergene: Enthält Sulfite

Ein mutiger, raffinierter Cap Classique, der mit seiner einzigartigen Rebsorte und seinem intensiven Aromenspiel begeistert. 

Das Lesegut für „The Genie“ wurde Ende Januar in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Die schonende Ganztraubenpressung ergab einen sehr niedrigen Ertrag von lediglich 550 Litern pro Tonne. Diese sorgsame Verarbeitung stellt sicher, dass keine bitteren Gerbstoffe in den Most gelangen können und den Saft in einem schönen hellem Lila zurücklässt. Die Gärung erfolgte im Edelstahltank bei 15 Grad Celsius. Die Sekundärgärung erfolgte in der Flasche, wobei der Wein mindestens 15 Monate auf der Hefe verbrachte. Nach der manuellen Rüttelung wurden die Flaschen degorgiert.

Winemaker: John Loubser
Jahrgang: NV
Hauptrebsorte(n): Syrah / Shiraz
Weinart: Schaumwein - Cap Classique, Brut, Rosé
Anbaugebiet: Robertson, Südafrika
Ausbau: 15 Monate traditionelle Flaschengärung
Inhalt: 0,75 L
Platter Wine Guide: 4 Sterne
Allergene: Sulfite
Alc.Vol.%: 11,9
Restsüße: 8,6 g/L
Gesamtsäure: 7,2 g/L
pH-Wert: 3,09
Inverkehrbringer: CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu
Weiterführende Links zu "Silverthorn The Genie Rosé Brut"
Oryx Desert Salt - Salzmühle Oryx Salz-Mühle 100 g
Inhalt 0.1 Kilogramm
BestSeller
Cape Fynbos Gin Cape Fynbos Gin
Inhalt 0.5 Liter
Oryx Pfeffermühle mit schwarzem Pfeffer Oryx Pfeffer-Mühle 50 g
Inhalt 0.05 Kilogramm
Paul René Nectar 2017 Paul René Nectar 2017
Inhalt 0.75 Liter
Oryx Desert Smoked Salt - Salzmühle Oryx Rauchsalz-Mühle 100 g
Inhalt 0.1 Kilogramm
BestSeller
Zuletzt angesehen