Amelia Cap Classique Rosé 2017

Dieser Jahrgangs-Cap Classique Rosé wurde zu 100% aus der traditionellen Rebsorte Pinot Noir ausgebaut. Das Lesegut stammte von speziell ausgewählten Parzellen, wobei nur die erste Pressung aufgefangen wurde.

Der Amelia Cap Classique Rosé 2017 ist ein äußerst eleganter Cap Classique, der sich durch seine Komplexität auszeichnet. Die verlängerte Flaschengärung von 27 Monaten verleiht der Nase eine wunderbare Tiefe mit vielschichtigen Aromen von roten Beeren und sorgt für ein typisches Biskuit-Bouquet, während der Gaumen ein feines Mousse aus zarten, anhaltenden Bläschen aufweist, die für große Finesse und subtile Aromen sorgen.

In liebevoller Handarbeit hergestellt hat der Winzer Matthew Krone diesen Cap Classique seiner lebenslustigen und unabhängigen jüngsten Tochter Amelia Rose gewidmet. Von diesem limitierten Cap Classique wurden nur 3.000 Flaschen hergestellt und weiter, nachfolgende Jahrgänge werden nur in Schaltjahren veröffentlicht.

• Rebsorten: 100% Pinot Noir
• Empfohlene Trinktemperatur: 8° C.
• Optimale Trinkreife: jetzt – 2025+
• Allergene: enthält Sulfite