Stony Brook Shiraz Mourvèdre Viognier 2020

Erleben Sie eine faszinierende Rotwein-Cuvée im klassischen Rhône-Stil: Das Stony Brook Shiraz Mourvèdre Viognier 2020 vom renommierten Boutique-Weingut Stony Brook Vineyards begeistert ab dem ersten Schluck. Die kühlen Höhenlagen des Bo-Hoek-Tals in Franschhoek schenken diesem außergewöhnlichen Wein seine natürliche Frische und elegante Raffinesse. Wenn Sie diesen südafrikanischen Premium-Rotwein online kaufen, erwartet Sie eine meisterhafte Komposition voller Kraft und Tiefe.

Stony Brook Shiraz Mourvèdre Viognier: Vielschichtige Würze & Elegante Mineralität

In der Nase entfaltet dieser exzellente Rotwein aus Südafrika ein faszinierendes, parfümiertes Bouquet, das frisch gemahlenen weißen Pfeffer und florale Veilchen elegant mit warmen, erdigen Nuancen und reifer dunkler Beerenfrucht verbindet. Am Gaumen offenbart sich eine dichte, beachtlich würzige Struktur, die von einer lebendigen Säure und kraftvollen, perfekt eingebundenen Tanninen getragen wird. Das langanhaltende Finale verabschiedet sich wunderbar balanciert, pikant und elegant mineralisch.

Seine noble Komplexität und das geschmeidige Mundgefühl verdankt dieser trockene Übersee-Rotwein einem langen, über 20-monatigen Ausbau in französischen Eichenholzfässen. Als virtuoser Speisenbegleiter passt er hervorragend zu langsam geschmorten Fleischgerichten wie traditionellem Boeuf Bourguignon, saftigem Pulled Pork oder würzigen Lamm-Spezialitäten. Dieser charaktervolle Wein ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Abende und bietet ein sehr gutes Potenzial für die weitere Entwicklung im Keller.

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorten: 80 % Shiraz, 18 % Mourvèdre, 2 % Viognier
• Weinstil: Trocken, mittelschwer, komplex, holzfassgereift und elegant würzig
• Herkunft/Region: Franschhoek (Bo-Hoek-Tal), Südafrika (WO)
• Weingut: Stony Brook Vineyards
• Winzer: Craig McNaught
• Weinberge: Kühl geprägte Hanglagen mit verwitterten Granit- und Sandsteinböden
• Ausbau: Über 20 Monate Reifung in edlen französischen Eichenholzfässern
• Aromen: Dunkle Beeren, weißer Pfeffer, Veilchen, feine Erdtöne, zarte Kräuterwürze
• Serviertemperatur: 16 °C
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2030+
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite