Stony Brook Ghost Gum 2022

Monumentaler und tiefgründiger Flaggschiff-Cabernet Sauvignon

Suchen Sie einen majestätischen, lagerfähigen Rotwein der absoluten Spitzenklasse? Der Stony Brook Ghost Gum 2022 verkörpert das fesselnde Flaggschiff des renommierten Boutique-Weinguts aus Franschhoek. In der Nase entfaltet dieser exzellente Cabernet Sauvignon ein klassisches, tiefes Bouquet von knackiger schwarzer Johannisbeere (Cassis), reifer Pflaume und edlen Nuancen von Tabak, Zedernholz und Bleistiftspänen, die dem Wein eine aristokratische Komplexität verleihen.

Am Gaumen offenbart sich eine kraftvolle, spektakulär dicht gewobene Struktur, die von präsenten, aber perfekt geschmeidigen und reifen Tanninen getragen wird. Die tiefen Böden der Höhenlagen von Franschhoek schenken den Trauben eine natürliche, präzise Frische und Eleganz. Seine monumentale Tiefe verdankt der trockene Rotwein der Handschrift von Winzer Craig McNaught und einer extrem ausgiebigen, 26-monatigen Reifezeit in edlen französischen Barriquefässern (80 % neues Holz). Das Finale verabschiedet sich außergewöhnlich lang, würzig und von edlen Reifearomen getragen.

Dieser maskuline, im Holzfass perfektionierte Rotwein ist der ideale Begleiter für ganz besondere Genussmomente und anspruchsvolle Festtagsmenüs. Als virtuoser Speisenbegleiter harmoniert er hervorragend mit saftigem Rumpsteak, edlen Wildgerichten oder geschmorter Lammkeule. Ein reinsortiges Meisterwerk mit einem monumentalen Reifepotenzial von bis zu 20 Jahren für den Weinkeller. Jetzt diesen exklusiven Franschhoek-Kultwein entdecken und bequem online bestellen!

Auf einen Blick: Stony Brook Ghost Gum 2022

• Rebsorte: Cabernet Sauvignon
• Region: Franschhoek
• Weingut: Stony Brook Vineyards
• Winzer: Craig McNaught
• Optimale Trinktemperatur: 16°C
• Aromen: Cassis, Pflaume, Tabak
• Allergen: Enthält Sulfite