Laborie Cap Classique BRUT

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Platter Wine Guide: 4 Sterne - ausgezeichnet

Artikel-Nr.: LAB-501NV
EAN 6002323005117

Dieser Cap Classique Brut erstrahlt im Glas strohgelb. Am Gaumen überzeugt er durch seine... mehr

Dieser Cap Classique Brut erstrahlt im Glas strohgelb. Am Gaumen überzeugt er durch seine Intensität, Eleganz und der feinen Stilistik, mit Aromen von Äpfeln, Limette, dezentem Nougat und einem Hauch von Brioche, gepaart mit Noten von Orangenblüten und Anklängen von roten Beeren. Alles in perfekter Balance mit feiner Mousse. Genießen Sie diesen BRUT Cap Classique am besten gut gekühlt als Aperitif oder zu feinen Speisen und Fischgerichten.

Rebsorten: 61% Chardonnay, 31% Pinot Noir, 8% Pinotage
Empfohlene Trinktemperatur: 8° C.
Optimale Trinkreife: jetzt – 2028+
Allergene: enthält Sulfite

Winemaker:	Kobus van der Merwe
Geschmacksrichtung:	Brut
Jahrgang:	NV
Hauptrebsorte(n):	Chardonnay
Weinart:	Schaumwein - Cap Classique
Anbaugebiet:	Western Cape, Südafrika
Ausbau:	24 Monate traditionelle Flaschengärung
Inhalt:	0,75 L
Platter Wine Guide:	4 Sterne
Allergene:	Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%:	12,1
Restsüße:	7,5 g/L
Gesamtsäure:	7,0 g/L
pH-Wert:	3,11
Inverkehrbringer:	CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu
Zertifizierung:	24.03.2023

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Unser Kommentar zu "Laborie Cap Classique BRUT"

Vollmundig und opulent, Cap Classique BRUT mit 8 % Pinotage zusätzlich zu den üblichen Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, 24 Monate auf der Hefe. Großzügige Brioche Noten am Gaumen mit Bratapfel- und Ingwernoten, kräftige, feine Perlage.