Laborie Cap Classique BRUT

Eleganter Brut Cap Classique Schaumwein aus Südafrika

Der Laborie Brut Cap Classique zeigt im Glas ein blasses Strohgelb mit lebendiger Intensität und bleibt dabei stets elegant und fein im Stil. In der Nase entfalten sich frische Aromen von grünem Apfel, spritziger Limette und zartem Nougat, harmonisch begleitet von feinen Hefenoten und einem Hauch von edlem Brioche. Am Gaumen überzeugt dieser Premium-Schaumwein aus Südafrika mit floralen Nuancen von Orangenblüte, einer herrlich cremigen Textur und einem dezenten Eindruck roter Beeren, der durch den einzigartigen Anteil der Nationalrebsorte Pinotage perfekt ergänzt wird. Die feine, lang anhaltende Perlage ist meisterhaft eingebunden und sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksbild.

Die Trauben für diesen klassischen Sekt reifen in den traditionsreichen Weinbergen von Paarl, einer der renommiertesten Anbauregionen für südafrikanischen Schaumwein. Die Kombination aus traditioneller Flaschengärung (Méthode Cap Classique) und einer sorgfältig abgestimmten Cuvée verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur, Frische und Eleganz, die sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.

Technische Daten & Details zum Wein

• Weingut: Laborie Estate
• Winzer: Kobus van der Merwe
• Weinart: Schaumwein (Cap Classique Brut)
• Rebsorten: 61% Chardonnay, 31% Pinot Noir, 8% Pinotage
• Anbaugebiet: Paarl (Südafrika)
• Ausbau: Traditionelle Flaschengärung (Méthode Cap Classique)
• Stilistik: Elegant, feinperlig, cremig und balanciert
• Trinktemperatur: 8 °C
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis 2028+
• Allergene: Enthält Sulfite
• Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder dezent gewürzten Gerichten