Laborie Cap Classique BRUT Rosé

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Platter Wine Guide: 4 Sterne - ausgezeichnet

Artikel-Nr.: LAB-601NV
EAN 6002323007098

Dieser Cap Classique Brut Rosé strahlt im Glas in einem eleganten lachsrosa. Aromen von... mehr

Dieser Cap Classique Brut Rosé strahlt im Glas in einem eleganten lachsrosa. Aromen von frischen roten Beeren, gepaart mit blumigen Noten. Am Gaumen sehr frisch und animierend, mit feiner Cremigkeit, dezentem Duft nach Brioche und einem Hauch von Zitrusfrüchten, mit feiner Mousse. Gut gekühlt ein idealer Appetitiv, zu Vorspeisen und Meeresfrüchten.

Rebsorten: 60,7% Pinot Noir, 32,1% Chardonnay. 5,2% Pinotage
Empfohlene Trinktemperatur: 8° C.
Optimale Trinkreife: jetzt – 2028+
Allergene: enthält Sulfite

Winemaker:	Kobus van der Merwe
Geschmacksrichtung:	Brut
Jahrgang:	NV
Hauptrebsorte(n):	Pinot Noir
Weinart:	Schaumwein - Cap Classique
Anbaugebiet:	Western Cape, Südafrika
Ausbau:	18 Monate traditionelle Flaschengärung
Inhalt:	0,75 L
Platter Wine Guide:	4 Sterne
Allergene:	Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%:	11,9
Restsüße:	7,4 g/L
Gesamtsäure:	7,3 g/L
pH-Wert:	3,01
Inverkehrbringer:	CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu

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Unser Kommentar zu "Laborie Cap Classique BRUT Rosé"

Ein gekonnter, ansprechender Cap Classique Rosé aus 60% Pinot Noir und Chardonnay, mit einem Tropfen Pinotage, 18 Monate auf der Hefe. Lebendige Korallenfarbe, cremig, feine Perlage und viel Himbeer- und Rhabarberfrucht.