Zwischen dem Breede River und den Langeberg Mountains in Robertson liegt das Weingut Bon Courage Wine Estate. Hier produziert die Familie Bruwer eine Auswahl an erlesenen Weinen, die von edlen Weißweinen, klassischen Rotweinen und Dessertweinen bis hin zu den eleganten und preisgekrönten Cap Classique Schaumweinen reichen. Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Jacques Bruére Cap Classique
Jacques Bruére Cap Classique - Diese Produktreihe wurde zu Ehren der französischen Hugenottenfamilie Bruwer benannt, die aus dem Loiretal stammt. Sie werden von Anfang bis Ende nach der traditionellen "Champagner"-Methode handgefertigt.
Die Schaumweine/Cap Classique werden erst nach einem Hefekontakt von mindestens 48 bis 60 Monaten vor dem Degorgieren freigegeben. Das Sortiment besteht aus einem Brut Reserve, Blanc de Blanc und einem Cuveé Rosé Brut, alle in liebevoller Handarbeit hergestellt - ganz im Stil von Bon Courage!