Laborie Cap Classique Le Grand Nectar
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Bewertungen:
- Platter Wine Guide: 4 Sterne - ausgezeichnet
- Artikel-Nr.: LAB-701NV
- EAN 6002323022640
Dieser erlesene Demi-Sec Cap Classique Nectar präsentiert sich im Glas in einer strahlenden, strohgelben Farbe. Er überzeugt durch seine beeindruckende Fülle, ist aber dennoch bemerkenswert elegant und fein. Ein opulenter Duft nach frischem Apfel, duftigen Orangenblüten und feinem Nougat umschmeichelt die Nase beim ersten Hineinriechen. Wenn Sie diesen fruchtbetonnten Nectar-Schaumwein online kaufen, erwartet Sie ein herausragender Preis-Leistungs-Tipp voller harmonischer Fülle und schmeichelndem Charme.
Feiner Demi-Sec Cap Classique aus Paarl: Cremiger Gaumenschmeichler mit saftiger Birne & feinem Orangenblütenduft
Am Gaumen zeigt sich dieser feine Prickler als ein echter cremiger Gaumenschmeichler mit intensiven Aromen von reifer Birne und subtilen Anklängen von roten Beeren. Das Geschmackserlebnis ist geprägt von einem süßen, aber perfekt ausgewogenen Körper, der in einen langen, harmonischen und genussvollen Nachhall mündet. Das historische Traditionsweingut Laborie Estate gehört zu den renommiertesten Betrieben in Paarl und blickt auf eine jahrhundertelange Geschichte meisterhafter Schaumweinkunst zurück.
Genießen Sie diesen Nectar Cap Classique Schaumwein gut gekühlt als feierlichen Aperitif oder zu delikaten Speisen. Er harmoniert ganz hervorragend mit edlen Fischgerichten, feinen Vorspeisen, fruchtigen Fruchtdesserts oder leicht scharf angehauchten Kreationen der asiatischen Küche. Eisgekühlt serviert sorgt seine feine Mousse für erstklassigen Trinkfluss an jedem geselligen Abend.
Technische Daten & Produktdetails
- Weingut: Laborie Estate
- Weinart: Schaumwein (Cap Classique Demi-Sec White)
- Geschmacksrichtung: Halbtrocken (Demi-Sec / Nectar)
- Rebsorten: 61% Chardonnay, 31% Pinot Noir, 8% Pinotage (Die klassische Champagner-Cuvée mit südafrikanischem Touch)
- Anbaugebiet: Paarl, Südafrika (WO)
- Herstellung: Méthode Cap Classique (Traditionelle Flaschengärung nach klassischem Vorbild)
- Ausbau: Gärung der Grundweine im Edelstahl mit anschließender Flaschengärung und harmonisch abgestimmter Dosage für die perfekte Süße-Säure-Balance
- Aromen: Gelber Apfel, reife Birne, Orangenblüten, cremiges Nougat, subtile rote Beerennoten
- Serviertemperatur: 6–8 °C (empfohlen: 8 °C / gut gekühlt genießen)
- Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2030+ (behält durch die feine Süßestruktur seine wunderbare Balance)
- Flascheninhalt: 0,75 Liter
- Allergenhinweis: Enthält Sulfite
| Winemaker: | Kobus van der Merwe |
| Geschmacksrichtung: | demi-sec |
| Jahrgang: | NV |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weinart: | Schaumwein - Cap Classique |
| Anbaugebiet: | Western Cape, Südafrika |
| Ausbau: | 24 Monate traditionelle Flaschengärung |
| Inhalt: | 0,75 L |
| Platter Wine Guide: | 4 Sterne |
| Allergene: | Eier, Milch, Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 11,9 |
| Restsüße: | 40,0 g/L |
| Gesamtsäure: | 6,8 g/L |
| pH-Wert: | 3,15 |
| Inverkehrbringer: | CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu |
| Zertifizierung: | 25.05.2022 |
Aus 61% Chardonnay mit Pinot Noir und Pinotage hat der NV einen gut abgestimmten Zuckergehalt von 40 g/L. Er bietet die Süße eines Zitronen-Sahne-Konfekts mit lebhaftem Mousse und einer ausgewogenen, kräftigen Säure.