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Laborie Blanc de Blancs Cap Classique ist ein komplexer und genussvoller südafrikanischer... mehr
Laborie Blanc de Blancs Cap Classique ist ein komplexer und genussvoller südafrikanischer Schaumwein, der mit vielschichtigen Sekundäraromen begeistert. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifer Ananas, Orangenmarmelade, cremiger Textur und feiner Nussigkeit. Am Gaumen zeigen sich frische Limettennuancen, begleitet von einem Hauch geröstetem Brot. Die Perlage ist fein und elegant und sorgt für ein reichhaltiges, cremiges Mundgefühl mit lebendiger Säure und einem lang anhaltenden, stilvollen Finish.
Genießen Sie diesen edlen Schaumwein gut gekühlt – pur oder zu Austern, Sushi und anderen feinen Meeresfrüchtegerichten.
- Rebsorten: 100% Chardonnay
- Empfohlene Trinktemperatur: 8° C.
- Optimale Trinkreife: jetzt – 2028+
- Allergene: enthält Sulfite
| Winemaker: | Kobus van der Merwe |
| Geschmacksrichtung: | Brut |
| Jahrgang: | 2019 |
| Hauptrebsorte(n): | Chardonnay |
| Weinart: | Schaumwein - Cap Classique |
| Anbaugebiet: | Western Cape, Südafrika |
| Ausbau: | 60 Monate traditionelle Flaschengärung |
| Inhalt: | 0,75 L |
| Platter Wine Guide: | 4 1/2 Sterne |
| Allergene: | Eier, Milch, Sulfite |
| Alc.Vol.%: | 11,8 |
| Restsüße: | 6,1 g/L |
| Gesamtsäure: | 6,7 g/L |
| pH-Wert: | 3,14 |
| Inverkehrbringer: | CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu |
Weiterführende Links zu "Laborie Cap Classique Blanc de Blancs 2019"
Unser Kommentar zu "Laborie Cap Classique Blanc de Blancs 2019"
Der 2018er Chardonnay Cap Classique ist vollmundig und weich, nach 5 Jahren auf der Hefe, mit wunderbar ausgewogenem Gaumen und schön entwickelter Hefenote. Zarte fruchtige Noten von Apfel und Zitronencreme, feine, kräftige Mousse.
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