Jacques Bruére Cap Classique Blanc de Blancs 2015
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- Artikel-Nr.: BOC-60515
- EAN 6007225000048
Erleben Sie ein meisterhaft gereiftes Juwel südafrikanischer Schaumweinkunst: Der Bon Courage Jacques Bruère Cap Classique Blanc de Blancs 2015 vom renommierten Bon Courage Wine Estate begeistert ab dem ersten Schluck. Die kalkreichen Böden des Robertson-Tals schenken diesem edlen Jahrgangs-Schaumwein seine natürliche, vitale Frische und mineralische Präzision. Wenn Sie diesen exklusiven südafrikanischen Premium-Cap Classique online kaufen, erwartet Sie höchste Finesse aus traditioneller Flaschengärung.
Bon Courage Jacques Bruère Blanc de Blancs: Cremige Komplexität & Rassige Frische
In der Nase entfaltet der Jahrgang 2015 ein intensives und hochedles Bouquet, das von einem ausgeprägten, reifen Hefearoma geprägt und harmonisch durch einen dezenten, frischen Zitronenduft ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich dieser reinsortige Chardonnay-Schaumwein wunderbar rassig und lebendig, während er gleichzeitig mit einer tiefen, cremigen Komplexität überzeugt. Seine ultra-feine Perlage mündet nahtlos in ein langanhaltendes, elegantes Finale von beeindruckender Intensität.
Dank seiner ausgiebigen Reife auf der Hefe besitzt dieser trockene Übersee-Schaumwein eine bemerkenswerte Struktur. Als virtuoser Speisenbegleiter adelt er festliche Anlässe und harmoniert hervorragend mit frischen Austern, edlem Kaviar sowie feinen Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oder Hummer. Auch zu gegrilltem Fisch, leichten Fischterrinen oder einfach pur als luxuriöser Fest-Aperitif zeigt dieser feine Blanc de Blancs seine gesamte handwerkliche Klasse.
Technische Daten & Produktdetails
- Rebsorte: 100 % Chardonnay
- Weinstil: Brut (Trocken), feinstperlig, rassig, lebendig und tiefgründig cremig
- Herkunft/Region: Robertson, Südafrika (WO)
- Weingut: Bon Courage Wine Estate
- Herstellung: Méthode Cap Classique (Traditionelle Flaschengärung mit langjährigem Hefelager)
- Ausbau: Temperaturkontrollierte Primärgärung im Edelstahl vor der traditionellen Flaschenreife
- Aromen: Frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel, reife Briochenote, ausgeprägtes Hefe-Aroma, kalkige Mineralität
- Serviertemperatur: 8 °C
- Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2030+
- Allergenhinweis: Enthält Sulfite
| Geschmacksrichtung: | Brut |
| Jahrgang: | 2015 |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weinart: | Schaumwein - Cap Classique, Blanc de Blancs |
| Anbaugebiet: | Robertson, Südafrika |
| Inhalt: | 0,75 L |
| Platter Wine Guide: | 4 1/2 Sterne |
| Allergene: | Eier, Milch, Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 11,2 |
| Restsüße: | 5,3 g/L |
| Gesamtsäure: | 6,6 g/L |
| pH-Wert: | 3,34 |
| Inverkehrbringer: | The CapeHouse - (D) 55116 Mainz - capehouse.eu |
| Degorgationsdatum: | Okt 2023 |
