Thelema Shiraz 2021

Erleben Sie einen kraftvollen, charakterstarken Rotwein-Klassiker vom Simonsberg: Der Thelema Shiraz 2021 vom traditionsreichen Weingut Thelema Mountain Vineyards begeistert ab dem ersten Schluck. Die erhöhten, roten Granitverwitterungsböden in Stellenbosch schenken diesem reinsortigen Shiraz seine bemerkenswerte Struktur, Dichte und natürliche Finesse. Wenn Sie diesen südafrikanischen Premium-Rotwein online kaufen, erwartet Sie ein ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis in vollendeter Balance.

Thelema Shiraz: Vielschichtige Würze & Samtige Fülle

In der Nase entfaltet der Jahrgang 2021 eine klare, rebsortentypische und faszinierend aromatische Ausprägung, die feine Noten von frisch gemahlenem weißem Pfeffer, saftiger Cassis und dunklen roten Früchten wie reifen Maulbeeren prächtig vereint. Am Gaumen erleben Sie den trockenen Übersee-Rotwein wunderbar weich, geschmeidig und von konzentrierter Frucht geprägt. Seine moderate Säure und weich eingebundenen Tannine münden nahtlos in einen herzhaften, langanhaltenden Abgang.

Seine noble Komplexität verdankt dieser charaktervolle Shiraz einem ausgiebigen, 18-monatigen Ausbau in französischen Eichenholzfässern (davon 25 % in neuem Holz), der die primäre Beerenfrucht elegant abrundet und zusätzliche Struktur verleiht. Als virtuoser Partner am Esstisch passt er hervorragend zu kräftig gegrilltem Fleisch, aromatischen Schmorgerichten mit dunklen Saucen oder intensiv gereiften, würzigen Käsesorten. Ein lagerfähiger Wein, der anspruchsvollen Genießern einen wunderbar harmonischen Tiefgang bietet.

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorte: 100 % Shiraz (Syrah)
• Weinstil: Trocken, komplex, vollmundig, intensiv würzig und samtig-geschmeidig
• Herkunft/Region: Stellenbosch (Simonsberg), Südafrika (WO)
• Weingut: Thelema Mountain Vineyards
• Weinberge: Selektierte Steillagen am Simonsberg auf tiefgründigen Verwitterungsböden auf Granitbasis
• Ausbau: 18 Monate Reifung in französischen Eichenfässern (25 % Erstbelegung, 75 % ältere Barriques)
• Aromen: Weißer Pfeffer, saftige schwarze Johannisbeere (Cassis), reife Maulbeere, feine Kräuter, rauchige Holzwürze
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2030+ (gutes Entwicklungspotenzial)
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite