Silverthorn The Green Man 2023

Erleben Sie südafrikanische Schaumweinkunst in ihrer reinsten und faszinierendsten Form: Das Silverthorn The Green Man 2023 vom renommierten Weingut Silverthorn Wines begeistert ab dem ersten Schluck. Die kalkreichen Böden der Region Robertson schenken diesem reinsortigen Chardonnay seine bemerkenswerte Präzision und vitale Frische. Wenn Sie diesen exklusiven südafrikanischen Premium-Cap Classique online kaufen, erwartet Sie ein streng limitiertes Blanc-de-Blancs-Meisterwerk voller Finesse.

Silverthorn The Green Man: Glasklare Präzision & Elegante Chardonnay-Cremigkeit

In der Nase entfaltet dieser edle Jahrgangs-Schaumwein ein einladendes, vielschichtiges Bouquet, das frische Zitrusfrüchte, grünen Apfel und feine florale Noten elegant mit subtilen Nuancen von Hefegebäck und kühler Mineralität verbindet. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar cremig und perfekt ausgewogen. Getragen von einer eleganten Struktur und einem feinen, anhaltenden Mousseux führt die vitale Frische nahtlos in ein klares, langanhaltendes Finale.

Nach einer ultra-schonenden Ganztraubenpressung und einem 40-prozentigen Ausbau des Grundweins im Holzfass reifte diese edle Cuvée aus der Hand von Cap Classique-Spezialist John Loubser für 24 Monate auf der Feinhefe in der Flasche. Die mystische Figur des „Green Man“ steht dabei symbolisch für die tiefe Verbundenheit zur Natur. Als feiner Aperitif adelt dieser trockene Übersee-Schaumwein festliche Anlässe und harmoniert zudem fantastisch mit frischen Austern, feinem Lachstatar mit Limetten-Salsa, Beluga-Kaviar und Blinis.

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorte: 100 % Chardonnay
• Weinstil: Trocken (Brut), feinstperlig, präzise, cremig-elegant und rein
• Herkunft/Region: Robertson, Südafrika (WO)
• Weingut: Silverthorn Wines
• Winzer: John Loubser
• Herstellung: Méthode Cap Classique (Traditionelle Flaschengärung, 40 % des Grundweins im Holzfass ausgebaut)
• Ausbau: 24 Monate intensives Hefelager in der Flasche mit manuellem Rütteln (streng limitierte Edition)
• Aromen: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten, dezente Briochenote, kühle Feuerstein-Mineralität
• Serviertemperatur: 8 °C
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2031+
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite