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Bewertungen:
Erleben Sie die funkelnde Brillanz südafrikanischer Schaumweinkunst der absoluten Spitzenklasse: Das Silverthorn Jewel Box 2021 vom renommierten Weingut Silverthorn Wines begeistert ab dem ersten Schluck. Die kalkreichen Böden des Robertson-Tals schenken den Trauben ihre charakteristische mineralische Präzision und vitale Frische. Wenn Sie diesen exklusiven südafrikanischen Premium-Schaumwein online kaufen, erwartet Sie ein streng limitiertes, meisterhaftes Juwel der Cap-Classique-Tradition.
In der Nase entfaltet dieser edle Jahrgangs-Cap Classique ein vielschichtiges, einladendes Bouquet, das klare Zitrusnoten und grünen Apfel perfekt mit den noblen, reifen Nuancen frisch gebackener Brioche verbindet. Am Gaumen präsentiert sich der rare Schaumwein in einer eleganten Balance aus hauchfeiner Perlage, einer tiefen, cremigen Textur und subtilen Hefenoten. Das langanhaltende, harmonische Finish spiegelt die vollendete Struktur dieses außergewöhnlichen Meisterwerks wider.
Nach einer ultra-schonenden Ganztraubenpressung und teilweisen Barrique-Gärung des Chardonnays durfte diese Cuvée für beeindruckende 42 Monate auf der Feinhefe in der Flasche reifen. Kreiert von Cap Classique-Spezialist John Loubser, ist dieser komplexe Schaumwein – benannt nach dem berühmten, farbintensiven Sternhaufen Kappa Crucis – ein herausragender kulinarischer Begleiter. Er harmoniert exzellent mit gegrilltem Wildfisch, gebratener Wachtel oder edlem Champagner-Risotto.
| Produktion: | 4.000 Flaschen |
| Winemaker: | John Loubser |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Weinart: | Schaumwein - Cap Classique, Brut |
| Anbaugebiet: | Robertson, Südafrika |
| Ausbau: | 42 Monate traditionelle Flaschengärung |
| Linie: | Prestige Cuvée |
| Inhalt: | 0,75 L |
| Allergene: | Eier, Milch, Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 12,0 |
| Restsüße: | 7,4 |
| Gesamtsäure: | 6,6 g/L |
| pH-Wert: | 3,16 |
| Inverkehrbringer: | CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu |
