Stony Brook Ghost Gum 2022

Erleben Sie das majestätische Flaggschiff des südafrikanischen Weinbaus: Der Stony Brook Ghost Gum 2022 vom renommierten Boutique-Weingut Stony Brook Vineyards fasziniert ab dem ersten Schluck. Die kühlen Höhenlagen des Franschhoek-Tals schenken diesem außergewöhnlichen Cabernet Sauvignon seine natürliche Frische und monumentale Tiefe. Wenn Sie diesen exklusiven Kult-Rotwein online kaufen, erwartet Sie ein langlebiges Meisterwerk der absoluten Spitzenklasse.

Stony Brook Ghost Gum: Aristokratische Komplexität & Kraftvolle Struktur

In der Nase entfaltet dieser exzellente Rotwein ein klassisches, tiefes Bouquet, bei dem knackige schwarze Johannisbeere (Cassis) und reife Pflaume elegant von edlen Nuancen von Tabak, Zedernholz und Bleistiftspänen begleitet werden. Am Gaumen offenbart sich eine spektakulär dicht gewobene Struktur, die von präsenten, aber perfekt geschmeidigen und reifen Tanninen getragen wird. Das Finale verabschiedet sich außergewöhnlich lang, würzig und von edlen Reifearomen geprägt.

Seine bemerkenswerte Finesse verdankt der trockene Wein einer ausgiebigen, 26-monatigen Reifezeit in französischen Barriquefässern mit 80 % Erstbelegung. Als virtuoser Speisenbegleiter harmoniert dieser maskuline Rotwein hervorragend mit saftigem Rumpsteak, edlen Wildgerichten oder geschmorter Lammkeule. Er eignet sich perfekt für ganz besondere Genussmomente und bietet anspruchsvollen Sammlern ein monumentales Reifepotenzial für den Weinkeller.

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon
• Weinstil: Trocken, monumental, komplex, kraftvoll und extrem lagerfähig
• Herkunft/Region: Franschhoek, Südafrika (WO)
• Weingut: Stony Brook Vineyards
• Winzer: Craig McNaught
• Weinberge: Tiefgründige, gut entwässerte Böden in kühleren Höhenlagen
• Ausbau: 26 Monate Reifung in edlen französischen Barriquefässern (80 % neue Eiche)
• Aromen: Schwarze Johannisbeere (Cassis), Pflaume, Tabak, Zedernholz, Bleistiftspäne
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2042+ (Reifepotenzial bis zu 20 Jahre)
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite