Stony Brook Ghost Gum White 2024
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Bewertungen:
- Tim Atkin 2021 - 90 Pkte.
- Artikel-Nr.: STB-10124
- EAN 6009604960189
Erleben Sie das weiße Flaggschiff unter den südafrikanischen Spitzen-Chardonnays: Der Stony Brook Ghost Gum White 2024 vom renommierten Boutique-Weingut Stony Brook Vineyards fasziniert ab dem ersten Schluck. Die kühlen, erhöht gelegenen Weinberge im Bo-Hoek-Tal von Franschhoek schenken den Trauben ihre glasklare Frische und feine Balance. Wenn Sie diesen exklusiven Premium-Weißwein online kaufen, erwartet Sie ein tiefgründiges Genusserlebnis voller handwerklicher Perfektion.
Stony Brook Ghost Gum White: Tiefgründige Cremigkeit & Elegantes Holz
In der Nase entfaltet dieser exzellente Chardonnay ein vielschichtiges Bouquet, das klare Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und feinen floralen Noten nobel mit einem Hauch von Butterscotch, reifem Steinobst und süßem Karamell verbindet. Am Gaumen offenbart sich eine tiefgründige, hochelegante Textur mit einer lebendigen, präzise strukturierten Säure und einem herrlich geschmeidigen Mundgefühl. Das dichte Finish verabschiedet sich außergewöhnlich lang und dezent cremig.
Seine beeindruckende Komplexität verdankt der trockene Weißwein einer 12-monatigen Reifezeit in französischen Barriquefässern mit 60 % Erstbelegung. Als luxuriöser Speisenbegleiter harmoniert dieser charaktervolle Chardonnay hervorragend mit gebratenem Geflügel, cremigen Pasta-Gerichten, hellem Fleisch oder Meeresfrüchten in reichhaltigen Saucen. Ein meisterhafter Tropfen, der anspruchsvollen Genießern zudem ein beachtliches Reifepotenzial für den Weinkeller bietet.
Technische Daten & Produktdetails
- Rebsorte: 100 % Chardonnay
- Weinstil: Trocken, komplex, kraftvoll, fassvergoren und cremig-elegant
- Herkunft/Region: Franschhoek (Bo-Hoek-Tal), Südafrika (WO)
- Weingut: Stony Brook Vineyards
- Winzer: Craig McNaught
- Weinberge: Kühl geprägte Höhenlagen mit Granit- und Sandsteinböden
- Ausbau: 12 Monate Reifung in edlen französischen Barriquefässern (60 % neue Eiche)
- Aromen: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Butterscotch, reifes Steinobst, Karamell, florale Noten
- Serviertemperatur: 10–12 °C
- Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2031
- Allergenhinweis: Enthält Sulfite
| Winemaker: | Craig McNaught |
| Jahrgang: | 2024 |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbaugebiet: | Franschhoek, Südafrika |
| Inhalt: | 0,75 L |
| Platter Wine Guide: | 4 1/2 Sterne |
| Allergene: | Eier, Milch, Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 12,5 |
| Restsüße: | 2,7 g/L |
| Gesamtsäure: | 5,9 g/L |
| pH-Wert: | 3,41 |
| Inverkehrbringer: | CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu |
