Springfield Miss Lucy 2025

Maritime Cuvée aus Sauvignon Blanc, Semillon und Pinot Gris

Miss Lucy gehört zu den traditionellen Spitznamen des „Red Stumpnose“, einer am südlichen Kap geschätzten Fischart, die heute aufgrund von Überfischung als vom Aussterben bedroht gilt. Diese besondere Weißwein-Cuvée vom Weingut Springfield Estate versteht sich als Hommage an die Vielfalt und Schönheit des Ozeans. Sie verbindet maritime Inspiration mit einem klaren, frischen Stil – ideal für sonnige Tage und leichte Gerichte aus der Meeresküche.

Im Glas zeigt sich die Cuvée lebendig und einladend. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel mit deutlichen Zitrusnoten, insbesondere reifer Pampelmuse, gepaart mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen wirkt der Wein wunderbar vollmundig, harmonisch und ausgewogen. Die feine Struktur und die gut eingebundene Säure tragen den Wein in einen langanhaltenden, erfrischenden Nachhall.

Technische Daten & Details zum Wein

• Weingut: Springfield Estate
• Winzer: Abrie Bruwer
• Weinart: Weißwein-Cuvée
• Jahrgang: 2025
• Rebsorten: 30% Sauvignon Blanc, 26% Semillon, 26% Pinot Gris, 18% Sauvignon Gris
• Anbaugebiet: Robertson (Südafrika)
• Stilistik: Frisch, vollmundig, harmonisch mit maritimen Anklängen
• Speiseempfehlung: Exzellent zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichter Sommerküche
• Trinktemperatur: 11 °C
• Lagerfähigkeit: Jetzt bis mindestens 2028+
• Allergene: Enthält Sulfite