Thelema Mountain White 2023

Erleben Sie eine ungemein lebendige und aromatisch faszinierende Weißwein-Cuvée vom Simonsberg: Der Thelema Mountain White 2023 vom traditionsreichen Weingut Thelema Mountain Vineyards begeistert ab dem ersten Schluck. Die erhöhten, kühlen Hanglagen in Stellenbosch schenken dieser gelungenen Komposition ihre natürliche Frische und glasklare Struktur. Wenn Sie diesen südafrikanischen Weißwein online kaufen, erwartet Sie ein herrlich harmonischer und erfrischender Alltagsbegleiter.

Thelema Mountain White: Knackige Frische & Aromatische Viognier-Fülle

In der Nase entfaltet der Jahrgang 2023 ein ausgeprägtes, wunderbar einladendes Bouquet, das von intensiven Aromen exotischer Passionsfrucht und knackiger Stachelbeere geprägt ist. Am Gaumen präsentiert sich dieser trockene Übersee-Weißwein mittelkräftig, saftig und perfekt ausgewogen. Der hohe Anteil an Sauvignon Blanc sorgt für eine vitale, natürliche Säure und Frische, während die filigrane Ergänzung durch Viognier dem Wein eine zusätzliche Fülle, Komplexität und Tiefe im sauberen Finish verleiht.

Vollständig im kühlen Edelstahltank ausgebaut, bewahrt diese Kreation die pure, unverfälschte Fruchtessenz des Stellenbosch-Terroirs. Als vielseitiger und anpassungsfähiger Partner am Esstisch harmoniert er hervorragend mit leichten Fischgerichten, frischen Meeresfrüchten und knackigen Sommersalaten. Auch zu aromatischen asiatischen Wok-Gerichten mit Zitronengras oder mildem Curry zeigt diese Weißwein-Cuvée ihre ganze Klasse und glänzt solo als feiner Aperitif.

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorten: 88 % Sauvignon Blanc, 12 % Viognier
• Weinstil: Trocken, fruchtbetont, mittelschwer, erfrischend lebendig und cremig-frisch
• Herkunft/Region: Stellenbosch, Südafrika (WO)
• Weingut: Thelema Mountain Vineyards
• Weinberge: Selektierte Hanglagen am Simonsberg auf roten Granitverwitterungsböden
• Ausbau: Gekühlte Vergärung und Reifung im Edelstahltank zur maximalen Sortenaromen-Erhaltung
• Aromen: Passionsfrucht, spritzige Stachelbeere, frische Zitrusfrüchte, weiße Blüten, ein Hauch von Aprikose
• Serviertemperatur: 10 °C
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2028
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite