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Hersteller-Information: Creation Wines

Creation Wines

Das Weingut Creation Wines liegt auf dem Bergrücken des Hemel-en-Aarde Tals in der Nähe von Hermanus. Den steilen Babylon Toren Mountain im Rücken und umweht von den kühlen Winden des nahen Atlantischen Ozeans, finden die bis auf luftige 350 Meter Höhe gepflanzten Reben ideale Wachstumsbedingungen für aromatische Trauben von außergewöhnlicher Qualität, welche die Basis für komplexe Weine mit enormer Länge und Tiefe bilden.

Die Besitzer Jean-Claude und Carolyn Martin hatten sich 2002 entschlossen, in dieser abgeschiedenen Gegend des Hemel-en-Aarde Tals in der Weinregion Walker Bay ein Weingut zu gründen. Die 40ha Rebfläche war vorher noch niemals mit Reben bepflanzt gewesen. Aber der in der Schweiz geborene JC und die Südafrikanerin Carolyn, geborene Finlayson und Mitglied der gleichnamigen Winzerdynastie, bringen das entsprechende Know-how von fast drei Generationen und von zwei Kontinenten mit. Der 2007 fertiggestellte Keller verfügt über die modernste Technik aus Deutschland, der Schweiz und Frankreich. Alle Rotweine reifen unter optimalen Bedingungen in 225l französischen Barrique-Fässern.

Das Weingut ist Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative (BWI), welche sich für den biologischen Anbau und den sorgfältigen Umgang mit den natürlichen Ressourcen einsetzen und eines von nur neun zertifizierten EnviroWines Weingütern in Südafrika.

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Creation Merlot 2020 Creation Merlot 2020
Dieser sortenreine Merlot präsentiert sich im Glas wie ein fein geschliffener Rubin. Vielschichtige Aromen von dunklen Früchten, mit feinen Würznoten. Am Gaumen überzeugt dieser komplexe Rotwein mit dunkler Schokolade und Mokka, in...
Inhalt 0.75 Liter
Creation Reserve Merlot 2019 Creation Reserve Merlot 2019
Creation Reserve Merlot: Bemerkenswert komplex mit einem herrlichen Bouquet aus Beeren und Nüssen, ergänzt durch einen Hauch von Zigarrenkiste, Zedernholz und Nelke. Samtig weich und beerig am lang anhaltenden Gaumen, wo die vielfältigen...
Inhalt 0.75 Liter
Creation Sauvignon Blanc Semillon 2020 Creation Sauvignon Blanc Semillon 2020
Im Glas präsentiert sich dieser Weißwein-Cuvée strohgelb mit grünen Reflexen. Das belebende, salzige Bouquet, das an die frische Meeresbrise der Walker Bay erinnert, wird durch bezaubernde Andeutungen von grünen Feigen ergänzt. Alles in...
Inhalt 0.75 Liter
Creation Pinot Noir 2021 Creation Pinot Noir 2021
Das Hemel-en-Aarde Tal bei Hermanus ist für ausgezeichneten Pinot Noir bekannt. Dieser sortenreine Rotwein ist ein würdiger Vertreter der noblen und weltweit sehr geschätzten Rebsorte. Im Glas präsentiert sich der Creation Pinot Noir mit...
Inhalt 0.75 Liter
Creation Reserve Pinot Noir 2020 Creation Reserve Pinot Noir 2020
Dieser premium Pinot Noir strahlt im Glas in einem glänzenden Granatrot. Aus dem Glas strömt ein einladendes Bouquet von Gewürz, Pfefferkörnern und Gewürznelken, unterlegt durch einen zarten Hauch von getrockneter Aprikose. Voll und...
Inhalt 0.75 Liter
Creation Reserve Chardonnay 2021 Creation Reserve Chardonnay 2021
Das Lesegut für diesen Reserve Chardonnay stammt von einer Einzellage des Weingutes. Lebhafte Aromen von frischer Grapefruit und duftendem Apfel vermischen sich mit einem Hauch von Honig und einer Prise Zimt. Diese spiegeln sich...
Inhalt 0.75 Liter
Creation Rosé 2022 Creation Rosé 2022
Ein zartes, leuchtendes Rosa, transparent und ansprechend im Glas. Ein delikater Duft, der an den eine Madame A. Meilland Rose erinnert und sich mit der Frische von sonnenverwöhnten Beeren vereint. Am Gaumen ist dieser Rosé sehr elegant...
Inhalt 0.75 Liter
Creation Cool Climate Chenin Blanc 2021 Creation Cool Climate Chenin Blanc 2021
Ein herausragender Vertreter eines „Cool Climate“ Chenin Blanc. Er präsentiert sich hellgelb mit dezenten grünen Reflexen im Glas. Feiner Duft nach Ingwer, Tomatenblatt, grünem Apfel und Noten, die an den Duft einer Bienenwabe erinnern....
Inhalt 0.75 Liter
Creation Viognier Roussanne 2020 Creation Viognier Roussanne 2020
Eine sehr spannende Weißwein-Cuvée aus faßgereifem Roussanne und Viognier: er präsentiert sich im Glas in einem hellen strohgelb mit grünen Reflexen. Das Aromen Spektrum reicht von frischen Früchten und blumigen Noten, weißem Pfirsich,...
Inhalt 0.75 Liter
Creation Syrah Grenache 2019 Creation Syrah Grenache 2019
Dieser vollmundige Rotwein im typischen Rhône-Stil präsentiert sich im Glas mit einem dunklen lila, fast schwarz, mit Reflexen von dunklem Purpur. Ansprechende Aromen von reifen Oliven in Kombination mit Pfeffer. Am Gaumen intensive...
Inhalt 0.75 Liter
Creation Chardonnay 2021 Creation Chardonnay 2021
Dieser gehaltvolle Creation Chardonnay präsentiert sich im Glas strohgelb, mit brillanten grünen Reflexen. Der ansprechende, frische Chardonnay ist etwas fruchtbetonter als die anderen mit großzügigen Quitten-, Birnen- und Pfirsicharomen...
Inhalt 0.75 Liter
Creation Merlot 2019 Creation Merlot 2019
Dieser sortenreine Merlot präsentiert sich im Glas wie ein fein geschliffener Rubin. Vielschichtige Aromen von dunklen Früchten, mit feinen Würznoten. Am Gaumen überzeugt dieser komplexe Rotwein mit dunkler Schokolade und Mokka, in...
Inhalt 0.75 Liter
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