Christina Cap Classique Brut NV

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Platter Wine Guide: 4 Sterne „ausgezeichnet“

Artikel-Nr.: VNL-105NV
EAN 6002269000849

Ein harmonischer Cap Classique mit vordergründigen Aromen von Limetten und Zitrusfrüchten und... mehr

Ein harmonischer Cap Classique mit vordergründigen Aromen von Limetten und Zitrusfrüchten und feinen, zarten Bläschen. Eine Komposition aus Chardonnay für seine Finesse und Lagerfähigkeit und Pinot Noir für Körper und Frucht. Genießen Sie ihn als Aperitif oder zu frischen Austern, Sushi, frischen Erdbeeren oder anderen Gerichten mit Meeresfrüchten oder Obst.

Rebsorten: 71% Chardonnay - 29% Pinot Noir
Empfohlene Trinktemperatur: 8° C.
Optimale Trinkreife: jetzt – 2024+
Allergene: enthält Sulfite

Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche unter Zugabe von Zucker und spezieller Hefe. Neun Monate auf der Feinhefe und anschließend 22 Monate auf der Sekundärhefe verleihen diesem Cap Classique eine zusätzliche Dimension.

Geschmacksrichtung:	Brut
Jahrgang:	NV
Hauptrebsorte(n):	Chardonnay
Weinart:	Schaumwein - Cap Classique
Anbaugebiet:	Robertson, Südafrika
Inhalt:	0,75 L
Platter Wine Guide:	4 Sterne
Allergene:	Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%:	11,2
Restsüße:	8,5 g/L
Gesamtsäure:	5,5 g/L
pH-Wert:	3,44
Inverkehrbringer:	CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu

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