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Dornier Merlot 2018

dornier Merlot 2018

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Bewertungen:

  • Platter Wine Guide: 4 Sterne „ausgezeichnet“
  • DO-20218
  • 6009686980211
Dornier Merlot ist seit Jahren für seine Klasse und Eleganz bekannt. Dieser Jahrgang ist keine... mehr

Dornier Merlot ist seit Jahren für seine Klasse und Eleganz bekannt. Dieser Jahrgang ist keine Ausnahme. Duft nach saftigen Pflaumen, Minze und krautigen Tomatenblättern. Am Gaumen überzeugt dieser Rotwein durch seine Frische und Balance, mit feiner Mineralität und Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Menthol und Tabak. Ein idealer Essensbegleiter zu einer Vielzahl von Gerichten wie z.B. verschiedenen Fleischaufläufen oder auch zu würzigeren Speisen wie z.B. Geflügel Curry oder dem klassischen Kap Malaiische Gericht „Bobotie“.

  • Rebsorten: 100% Merlot
  • Empfohlene Trinktemperatur: 18° C.
  • Optimale Trinkreife: jetzt – 2025
  • Allergene: enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Hauptrebsorte: Merlot
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Stellenbosch, Südafrika
Ausbau: 12 Monate in franz. Barriques ausgebaut
Inhalt: 0,75 L
Platter Wine Guide: 4 Sterne
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%: 14,8
Restsüße: 3,8 g/L
Gesamtsäure: 6,0 g/L
pH-Wert: 3,46
Inverkehrbringer: CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu
Verschluss: Kork
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Unser Kommentar zu "dornier Merlot 2018"
Der 2018er ist deutlich schwerer, kräftiger und besser ausbalanciert als der 2017er (Platter 3,5 Sterne, 85 Punkte), mit dunklen Kirschen und Schokolade, die sich mit samtigen, reifen Tanninen und Vanille aus 40% neuer französischer Eiche verbinden.
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