D'Aria The Soprano Shiraz 2020

Die handverlesenen Trauben für den D’Aria Soprano Shiraz 2020 stammen ausschließlich von 37 Jahre alten „Bush Vine“ Rebstöcken einer ausgesuchten Parzelle innerhalb des Weingutes im Anbaugebiet Durbanville. Nach der alkoholischen Gärung in offenen Stahltanks, reifte der sortenreine Shiraz 18 Monate lang in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Nach der Komposition und Abfüllung, ruhte der Wein weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er für den Verkauf freigegeben wurde.

Das Ergebnis: ein unglaublich komplexer, vielschichtig-vollmundiger Rotwein, mit Duft nach Veilchen und Pflaumen. Am Gaumen überzeugt eine intensiv konzentrierte Palette mit Lakritz und dezenten Röstnoten von würziger Eiche. Ein idealer Essensbegleiter zu gegrillten, reichhaltig gewürzten Fleisch- und Wildgerichten.

• Rebsorte: 100% Shiraz
• Empfohlene Trinktemperatur: 16° C.
• Optimale Trinkreife: jetzt – 2028
• Allergene: enthält Sulfite