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D'Aria The Soprano Shiraz 2018

D'Aria The Soprano Shiraz 2018

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Bewertungen:

  • Platter Wine Guide: 4 ½ Sterne - hervorragend
  • 2020 Mundus Vini: GOLD Mundus_Vini_Gold_54

  • DA-21318
  • 6009816070485
Die handverlesenen Trauben für den D’Aria Soprano Shiraz 2018 stammen ausschließlich von 36... mehr

Die handverlesenen Trauben für den D’Aria Soprano Shiraz 2018 stammen ausschließlich von 36 Jahre alten „Bush Vine“ Rebstöcken einer ausgesuchten Parzelle innerhalb des Weingutes im Anbaugebiet Durbanville. Nach der alkoholischen Gärung in offenen Stahltanks, reifte der sortenreine Shiraz 18 Monate lang in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Nach der Komposition und Abfüllung, ruhte der Wein weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er für den Verkauf freigegeben wurde.

Das Ergebnis: ein unglaublich komplexer, vielschichtig-vollmundiger Rotwein, mit Duft nach Veilchen und Pflaumen. Am Gaumen überzeugt eine intensiv konzentrierte Palette mit Lakritz und dezenten Röstnoten von würziger Eiche. Ein idealer Essensbegleiter zu gegrillten, reichhaltig gewürzten Fleisch- und Wildgerichten.

  • Rebsorte: 100% Shiraz
  • Empfohlene Trinktemperatur: 16° C.
  • Optimale Trinkreife: jetzt – 2028
  • Allergene: enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Hauptrebsorte(n): Syrah / Shiraz
Weinart: trocken, Rotwein
Anbaugebiet: Cape Town, Südafrika
Linie: Reserve
Inhalt: 0,75 L
Allergene: Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%: 14,5
Restsüße: 3,8 g/L
Gesamtsäure: 5,0 g/L
pH-Wert: 3,67
Inverkehrbringer: CapeLine WeinImporte - (D) 55116 Mainz capeline.eu
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