Boschendal Jean Le Long Blanc de Blancs 2009

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Bewertungen:

Platter Wine Guide: 4 ½ Sterne „hervorragend“
Amorim Cap Classique Challenge 2021: Trophy Museum Class
Decanter World Wine Awards 2021: GOLD

Artikel-Nr.: BD-90509
EAN 6001506906357

Die verführerische blassgoldene Farbe mit den winzigen Bläschen fesselt sofort die Fantasie,... mehr

Die verführerische blassgoldene Farbe mit den winzigen Bläschen fesselt sofort die Fantasie, gefolgt von verlockenden Aromen von Zitronencreme, Bienenwachs, rosa Grapefruit und geröstetem Brioche, die sich am Gaumen fortsetzen. Hier öffnet sich der schöne Zitruskern aus Zitronen- und Orangenschalen, zusammen mit reichhaltigen gerösteten Nüssen und schmeichelnder Mineralität und endet mit außergewöhnlicher Länge und Frische.

Die komplexen Zitrusaromen dieses Weins und seine salzige Mineralität machen Lust auf ein kulinarisches Highlight. Probieren Sie ihn zu reichhaltigen Meeresfrüchten wie gebratenen Jakobsmuscheln, gegrilltem Hummer und Meeresfrüchterisotto. Er passt auch gut zu Terrinen, Schinken und gereiftem Hartkäse.

Rebsorten: 100% Chardonnay
Inhalt: 750 ml
Empfohlene Trinktemperatur: 8° C.
Optimale Trinkreife: jetzt – 2025+
Allergene: enthält Sulfite

Geschmacksrichtung:	Brut
Jahrgang:	2009
Hauptrebsorte(n):	Chardonnay
Weinart:	Schaumwein - Cap Classique, Blanc de Blancs
Anbaugebiet:	Western Cape, Südafrika
Linie:	Prestige Cuvée
Inhalt:	0,75 L
Platter Wine Guide:	4 1/2 Sterne
Allergene:	Eier, Milch, Sulfite
Alc.Vol.%:	13,0
Restsüße:	7,0 g/L
Gesamtsäure:	5,9 g/L
pH-Wert:	3,27

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